Spezialisierung kann Existenz sichern — Mechthild Heil MdB besuchte Bäckerei Genn in Wehr
Zu einem Betriebsbesuch in der Bäckerei Genn kam jetzt die CDU-Bundestagsabgeordnete Mechthild Heil nach Wehr in die Verbandsgemeinde Brohltal. Rolf Genn, seines Zeichens auch Obermeister der Bäckerinnung im Kreis Ahrweiler begrüßte den Gast und erläuterte die Rahmenbedingen für familiäre Handwerksbetriebe in der heutigen Zeit. Nur strenges Qualitätsdenken und die Spezialisierung – in diesem Fall auf Dinkelerzeugnisse –können die Existenz der Bäcker sichern. Heil, ihres Zeichens auch Verbraucherschutzbeauftragte der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, betonte, dass die Verbraucher in Deutschland sich sicher sein können, dass nur ausgesuchte Rohstoffe in den Produkten des heimischen Bäckereihandwerks enthalten seien. Natürlich warf die CDU-Abgeordnete auch einen Blick in die Backstube (Foto) von Rolf Genn.